Fu-ko

백화점에 진열된 섬세하고 복잡한 디저트와는 결이 다른, 단순하고 담백한 단맛이 생각나는 날이 있다. 혼코마고메역 가까이에 위치한 Fu-ko는 부담 없는 일상의 간식으로 사랑받는 포장 전문 양과자점이다.

쇼케이스 안에서도 단연 시선을 끄는 것은 과일을 살린 케이크들이다. 이름 그대로 과육의 풍성함이 느껴지는 ‘이치고 잇파이(딸기 가득)’를 시작으로 레몬 타르트, 과일을 곁들인 푸딩 등 재료 본연의 풍미를 직관적으로 담아낸 메뉴가 주를 이룬다. 여기에 8월 오본 전후로 아주 짧은 기간에만 선보이는 야마네 하쿠토 복숭아 케이크처럼 제철의 절정을 맛보기 위해 찾는 발길도 적지 않다.

기본에 충실한 양과자 역시 소박한 매력을 지닌다. 윤기 있는 나파주를 덧바른 옛 스타일의 베이크드 치즈케이크와 촉촉한 시트의 쇼트케이크, 말차 케이크, 가토 쇼콜라 등 기교를 부리지 않은 은은한 풍미가 돋보인다. 오후에 튀겨 나오는 시간에 맞춰 찾는 이들이 많은 튀김 도넛은 플레인, 콩가루, 참깨, 시나몬 등 정겨운 맛으로 구성되어 가벼운 선물이나 간식거리로 자주 선택된다.

포장 전문으로 운영되는 아담한 매장이라 내부 취식 공간은 따로 없지만, PayPay나 라쿠텐 페이 같은 모바일 간편결제를 지원한다. 주말의 편안한 티타임이나 퇴근길 가볍게 자신을 달래줄 달콤한 디저트를 챙기고 싶을 때 들르기 좋은 곳이다.